O buffet é uma das principais colunas que sustentam um evento como um casamento. A gastronomia costuma ser o ponto mais lembrado pelos convidados e, por isso, aquele que você deveria dedicar muito carinho e atenção na seleção.
Além da qualidade dos pratos, detalhes como a apresentação, a temperatura, a cordialidade, o serviço e a condução adequada do buffet (timing) ajudam a manter os convidados animados e interessados pelo evento.
Para tornar cada evento único e especial, é preciso pensar em todos os detalhes, conhecer os gostos pessoais dos anfitriões, o estilo dos convidados, a quantidade de jovens, mulheres, homens e crianças, o horário e a duração da festa, entender a decoração e a sonorização, e muitos outros aspectos.
A escolha do Buffet é ainda mais importante quando falamos de um destination wedding pitoresco como Barra Grande, na Península de Maraú. Onde outros detalhes importantes como clima, logística, estrutura física e abastecimento também precisam ser considerados.
Pensando em tudo isto, criamos o OBAR CASAMENTEIRO, nosso serviço de buffet para festas e casamentos, que tem a proposta de realizar estes sonhos à beira mar. Através do nosso serviço de Buffet, realizamos todos tipos de eventos, seja um pique nique exclusivo, um coquetel descontraído, um aniversário no pôr do sol ou uma requintada festa de casamento.
No Obar também sabemos que ingredientes frescos são fundamentais para garantir o máximo de qualidade às nossas receitas, assim, priorizamos a escolha de fornecedores regionais e colhemos os temperos e hortaliças diretamente de nossa horta, conservando o máximo de textura, aroma e sabor.
Um lugar onde o terroir da serra gaúcha encontrou o tempero da costa do dendê, misturando culturas e tradições para criar sabores inconfundíveis.