Fácil de amar, difícil de esquecer
A presença imensa do mar, os pés descalços na areia, a sensação de liberdade e a energia vibrante do pôr do sol. O luxo das coisas simples!
Acrescente a isso um sofá confortável, uma playlist que abraça, serviço cortês, eficiente e gastronomia de lamber os dedos.
Bem vindos ao Obar!
O Obar abriu suas portas em dezembro de 2015. Nasceu do sonho de um dia, quem sabe, mudar de vida. No princípio as instalações eram pequenas, com apenas três funcionários, e era administrada de nossa casa, no Rio Grande do Sul.
O amor pelo negócio fez o Obar cair rapidamente no gosto das pessoas, precisando ser ampliado diversas vezes. No final de 2019 os ventos sopraram a favor e com eles nossa mudança para Bahia.
Nova terra, novos ares, novo rumo. Mal sabíamos oque viria pela frente.
No início de 2020 o mundo enfrentou o COVID-19, portas fechadas, medos e incertezas.
Reabrimos, mas na noite de Réveillon do mesmo ano, um incêndio de grandes proporções destruiu completamente o nosso sonho.
O ano de 2021 foi difícil, dolorido e de muito trabalho duro.
Também foi um ano de muito aprendizado, sobretudo a respeito de empatia e humildade.
Agradecemos à nossa família, amigos e clientes por todo apoio e mensagens encorajadoras.
Deus nos agraciou com a possibilidade da renovação, mas foi graças a estas mensagens que tivemos força, fé e determinação para reconstruir tudo do zero.
E acredite, ficou ainda melhor…
A Gastronomia é nossa paixão. Amamos comer bem, beber bem e viajar.
Buscamos oferecer aquilo que gostaríamos de encontrar em nossas viagens, ou mesmo quando procuramos um lugar para descontrair e passar bons momentos.
Nossas receitas são elaboradas com base em nossos pratos preferidos, utilizando o máximo de ingredientes frescos e locais, conservando assim, a textura, o aroma e o sabor. Algumas são testadas na cozinha de nossa casa, entre uma taça e outra de vinho, e só vão para o cardápio quando sentimos que “voltaríamos para comer”. Esperamos que você sinta o mesmo.
Ela Sommelier, filha de produtor rural. Ele administrador, de família industrial.
Descendentes de italianos da Serra Gaúcha.
Gaúchos por origem, baianos por adoção.
Fomos unidos pelo amor à gastronomia.
Foi através dela que nos conhecemos, é dela que hoje tiramos nosso sustento e é através dela que realizamos nosso propósito de vida.
Será um verdadeiro prazer para nós e para nossa equipe realizar o seu momento especial aqui no Obar!
Consulte-nos para informações.
Em nosso blog você tem acesso à conteúdos exclusivos sobre o Obar, dicas sobre a Península de Maraú, gastronomia, eventos e outras curiosidades.
Alguns dizem que a origem da moqueca é baiana, outros dizem que a autêntica muqueca é capixaba. Para alguns estudiosos da gastronomia brasileira, a origem do.
Mais um lindo casamento que o Obar teve o privilégio de servir, ficamos muito emocionados com cada detalhe. Acompanhamos a cerimônia com alegria, ficamos arrepiados com.
